本日の/■\おにぎり - 1ページ目23 - 妄想激嬢  

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イカのゴロ焼きおにぎり

2009年06月25日のおにぎり ごはん イカ・塩昆布・乾燥シソ 具 なし おもて 特製イカのゴロタレ+シソこの時期はイカがお安くてうれしいです。イカを使ったおにぎりを作りたくて検索してみたけどほとんど情報がありません。おにぎりの具材としてはイカはだめなのかしら?いろいろ試作品を作って研究した末に完成したのが上の写真のおにぎりです。自分で言うのもなんだけど・・・なかなかよく出来ました^^とっても美味しいです。鬼母...

エビピラフおにぎり

2009年06月21日のおにぎり ごはん エビピラフ 具 なし おもて パセリをぱらばらと・・・忙しくてごはんの仕度する時間がないときにすぐ食べることができるように冷凍庫の中にはチンするだけでいい保存食を常備しています。その中の1つがピラフ類・・・ちょうどスーパーでエビが安かったのでピラフを作りました。とても簡単に炊飯器で出来上がります^^ピラフは、エビピラフ・シーフードピラフ・あさりピラフ・チキンピラフいろいろ...

しらすチーズおにぎり

2009年06月18日のおにぎり ごはん しらす・いりゴマ・わかめ・チーズ 具 なし おもて 薄焼きプチフワたまごいつもの丸美屋の混ぜ込みわかめシリーズのしらすにわかめと炒りゴマをプラスしました。それにチーズを小さく刻んで混ぜてます。結構この味は好き♪でもまだ薄焼きたまごが上手く焼けません・・・修行が足りないですね^^;...

みょうがベーコンおにぎり

2009年06月16日のおにぎり ごはん みょうがとベーコン 具 なし おもて なし 今日のおにぎりは・・・ベーコン半分とみょうが1個で、写真のおにぎり2個をごはん150gで作っています。 ベーコンとみょうがをみじん切りにします。 油をひいていないフライパンでカリカリ気味にベーコンを炒める。 火を止める寸前にみょうがを入れて軽く炒めます。 ペッパーミルで黒胡椒をひとひねり入れてください。 ごはんと混ぜ...

豚クレープ巻き

今日の鬼母用のおにぎり手抜きしまくりだったので、こんなの作ってみました^^私のお昼ご飯です。自分用はちょっと豪華(苦笑)最初はオムレットみたいに巻こうとしたけど・・・どうも食べずらそうだったのでクレープ風にしてみました♪めっちゃ簡単なのにかなり美味しかったです^^...

しらすおにぎり

2009年06月09日のおにぎり。ごはん丸美屋の混ぜ込みわかめシリーズのしらす具材なしおもてなし今日は手抜きです^^;しかもラップかけたままです/(-_-)\ 昨夜は祖母の状態がかなり不安定で危ないので私が病院にお泊りしました。それで今朝自宅に戻ると鬼母が入れ違いで、すぐ出かけるっていうので手抜きしまくりなおにぎりです。なんの芸もなくごめんなさい(苦笑)...

梅昆布紫蘇おにぎり

2009/05/29 のおにぎりごはん塩昆布(商品名でいうと、ふじっこ)・梅干・白ゴマ・大葉具なしおもてなし材料を混ぜ合わせてにぎっただけです。超簡単♪今日はちょっと大きめににぎっていて、これでごはん140gです(でかっ!ふじっこは本当に万能選手で重宝しますよね~梅との相性抜群^^...

海老マヨ おにぎり

2009/05/28 のおにぎりごはん混ぜ合わせなし具海老 マヨネーズおもて焼き海苔シンプルに海老マヨにしてみました。昨日お刺身用の海老が安かったんです^^   ・・・・でも具は見えませんね(苦笑)...

鮭バター醤油 おにぎり

2009/05/27 のおにぎりごはん鮭・炒りゴマ・大葉(青シソ)・溶かしバター・お醤油・塩具なしおもて焼き海苔昨日おにぎり用に焼いた鮭がまだ残っていて、おいしいとこどりしたあとの残骸の鮭。細かすぎて具にするのはこころもとないので、混ぜ込んでみました。ほぐし鮭を電子レンジで暖めて、そこにバターを入れて溶かします。アツアツごはんに、この鮭と炒りゴマ・お醤油・刻み大葉を混ぜ合わせます。味見してみて塩気が足りなけれ...

鮭マヨおにぎり

2009/05/26 のおにぎりごはん白米のみ具焼き鮭 マヨネーズおもて焼き海苔今日はいつもより時間がなく、焦って握ったから形がいびつ(゜ー゜;A我が家は、道民らしく鮭を買うとき切り身ではなく鮭1本か半身で買います。それをカットして冷凍庫に入れて少しずつ食べているのですが、やっぱりたまにはお買い物失敗もあります。脂が乗っていなくてパサパサしていて焼き鮭としては美味しくないものです。そんな時は、塩鮭三平汁にしたり鮭...